Ahli gizi dari Kalimantan Timur, Fitriyah Noor Aini Abdullah, membagikan strategi efektif untuk menjaga kesehatan tubuh setelah perayaan Idul Fitri. Menjaga kebugaran pasca Lebaran menjadi tantangan tersendiri, terutama setelah kita menikmati berbagai hidangan khas yang berlimpah.
Fitriyah menekankan pentingnya mengembalikan keseimbangan dalam komposisi makanan. Hal ini bisa dilakukan dengan mengikuti pedoman “Isi Piringku”. Menurutnya, sangat esensial untuk menyeimbangkan porsi karbohidrat dengan serat yang berasal dari sayur dan buah-buahan.
Kandungan serat yang tinggi dari makanan tersebut berperan penting dalam membantu mengurai partikel kolesterol jahat, yang biasanya meningkat akibat konsumsi santan dan makanan berat lainnya selama perayaan Lebaran.
Selain itu, ia juga mengingatkan agar masyarakat mematuhi pedoman konsumsi gizi harian yang ditetapkan oleh Kementerian Kesehatan. Pedoman tersebut menyarankan batasan maksimal dalam konsumsi gula hingga empat sendok makan, satu sendok teh garam, dan lima sendok makan lemak setiap harinya.
Dalam menghadapi melimpahnya hidangan, terutama saat kegiatan halalbihalal setelah Lebaran, Fitriyah menyarankan agar kita mengatur porsi makan dengan lebih bijaksana. Makan dalam porsi kecil namun dengan frekuensi yang lebih sering akan sangat membantu.
Dia juga menekankan pentingnya pemilihan menu saat dihadapkan pada berbagai hidangan saat halalbihalal. Masyarakat disarankan untuk memperbanyak asupan sayuran serta membatasi konsumsi karbohidrat. Selain itu, penggunaan minyak goreng di rumah juga sebaiknya dibatasi agar tidak digunakan lebih dari tiga kali.
Sebagai sumber protein hewani yang dianjurkan, ikan gabus atau haruan sangat direkomendasikan karena kaya akan albumin, yang berperan dalam perbaikan jaringan tubuh. Fitriyah juga memperingatkan agar tidak langsung meminum teh setelah makan, karena kebiasaan ini dapat mengganggu penyerapan protein dan berpotensi memicu anemia.
Ia menekankan bahwa penting untuk menjaga kecukupan cairan tubuh dengan rutin mengonsumsi minimal delapan gelas air putih setiap hari. Mengadopsi pola makan yang bergizi seimbang dan melakukan aktivitas fisik secara konsisten adalah kunci untuk menetralisir dampak buruk dari makanan berlemak yang dikonsumsi setelah Lebaran.
➡️ Baca Juga: KAI Integrasikan Stasiun Karet dengan BNI City, Ini Alasan dan Manfaatnya untuk Penumpang
➡️ Baca Juga: Mafia Pangan Di Ujung Tanduk, Pemerintah Usut Manipulasi Stok Beras di PIBC
